Zaczęło się od tępego noża i pytania: dlaczego nikt tego nie robi porządnie?
Skąd wzięła się pracownia
VRQZ Pracownia powstała z połączenia dwóch rzeczy: wieloletniego doświadczenia w obróbce metali i obserwacji, że rynek ostrzenia noży w Polsce jest obsługiwany albo przez amatorów, albo przez duże serwisy traktujące każde narzędzie identycznie.
Założyciel pracowni przez lata pracował w zakładach metalurgicznych, gdzie precyzja krawędzi tnącej miała znaczenie produkcyjne. To doświadczenie przeniesione do świata kuchni i ogrodu dało zupełnie inne rezultaty niż standardowe ostrzenie elektrycznym ostrzałem.
Pierwsi klienci to byli znajomi kucharze z restauracji w Szczecinie. Słowo rozchodziło się szybko.
Pierwsze zamówienia
Serwisowanie noży dla kilku szczecińskich restauracji i pierwszych klientów indywidualnych. Wszystko ręcznie, z dbałością o każdy centymetr ostrza.
Rozszerzenie o narzędzia ogrodowe
Klienci zaczęli pytać o sekatury i nożyce ogrodowe. Rozszerzyliśmy zakres usług i nabyliśmy specjalistyczny sprzęt do różnych typów ostrzy.
Pracownia i serwis mobilny
Stacjonarna pracownia przy Jagiellońskiej oraz rozbudowany serwis mobilny. Abonamenty dla gastronomii i regularni klienci indywidualni z całego Szczecina.